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Alimentazione: riso

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Messaggio Da Mizio Mer Ott 07, 2009 9:03 am

Innanzitutto ben ritrovati Alimentazione: riso Icon_biggrin Ho finito le mie tribolazioni e chiuso definitivamente con gli ospedali, da ieri sono a casa in convalescenza Alimentazione: riso Icon_biggrin

Ma torniamo all'oggetto del topic.

Il mio "principino schizzignoso" non ha mai adorato i croccantini, quindi di tanto in tanto gli preparavo carne(rossa o bianca) con riso soffiato. E' successo che quest'ultimo era finito e in dispensa avevo dolo del basmati, il riso profumato indiano per intenderci.
Ho notato che il piccolo e viziato Marajà lo gradisce parecchio, quindi l'ho usato di nuovo.

Ora mi chiedevo, anzi vi chiedevo, questo tipo di riso ha controindicazioni particolari?

A me sembra ottimo, poi documentandomi risulta, rispetto al nostro riso, più ricco di sostanze nutritive, più digeribile, non contiene ne glutine ne amidi e si cuoce in pochi minuti.

Rocco sta benone, in ottima forma e attivo più che mai Alimentazione: riso Icon_wink

grazie
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Messaggio Da Nadia Mer Ott 07, 2009 9:17 am

alla tua domanda io nn so risponderti , quindi lascio spazio a chi ne sa di più .......... xò volevo dirti , BENTORNATOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Alimentazione: riso 463766
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Messaggio Da Ospite Mer Ott 07, 2009 9:40 am

Mizio ha scritto:Innanzitutto ben ritrovati Alimentazione: riso Icon_biggrin Ho finito le mie tribolazioni e chiuso definitivamente con gli ospedali, da ieri sono a casa in convalescenza Alimentazione: riso Icon_biggrin

Ma torniamo all'oggetto del topic.

Il mio "principino schizzignoso" non ha mai adorato i croccantini, quindi di tanto in tanto gli preparavo carne(rossa o bianca) con riso soffiato. E' successo che quest'ultimo era finito e in dispensa avevo dolo del basmati, il riso profumato indiano per intenderci.
Ho notato che il piccolo e viziato Marajà lo gradisce parecchio, quindi l'ho usato di nuovo.

Ora mi chiedevo, anzi vi chiedevo, questo tipo di riso ha controindicazioni particolari?

A me sembra ottimo, poi documentandomi risulta, rispetto al nostro riso, più ricco di sostanze nutritive, più digeribile, non contiene ne glutine ne amidi e si cuoce in pochi minuti.

Rocco sta benone, in ottima forma e attivo più che mai Alimentazione: riso Icon_wink

grazie

Io lo cucino spessissimo a Paco,è meno amidoso del nostro e facilmente digeribile.
Vai vai,nutri il tuo Rocco senza problemi!

Bentornato,Miziè! Very Happy

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Messaggio Da EleGiò&SuperZoe Mer Ott 07, 2009 9:40 am

GIà....Innanzitutto bentornato!!! per il riso ammetto che pure io uso riso normale o anche a volte riso basmati (dipende da quale trovo in credenza Alimentazione: riso Icon_razz ) e nn ho mai riscontrato problemi....
Cmq sono curiosa di sapere pure io se è nn è adatto a loro.........
Vediamo!
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Messaggio Da Kiara Mer Ott 07, 2009 10:01 am

Anche a Tina piace il basmati, e non ha torto, è molto più saporito del riso nostrano già senza condimento! A dire il vero, espressamente per lei lo faccio solo ogni tanto (uso quello da minestra), ma quando lo cucino per me di solito un po' gliene lascio
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Messaggio Da Sergio & Dory Mer Ott 07, 2009 2:48 pm

Ben tornato MIzio e buona convalescenza.....vedi il riso e una cosa che mi manca nella dieta di Dory...lo provero' presto è meglio cotto cotto o al dente al dente..... Alimentazione: riso 243698
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Messaggio Da Ospite Mer Ott 07, 2009 2:53 pm

Sergio & Dory ha scritto: è meglio cotto cotto o al dente al dente..... Alimentazione: riso 243698

Cotto,moooolto,poi risciacquato sotto il rubinetto fin quando vedi che l'amido è andato via.
Il basmati non ha bisogno di risciacquo Wink
Buon appetito a Dory! tongue

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Messaggio Da Sergio & Dory Mer Ott 07, 2009 3:12 pm

Ok stracotto e risciacquato se non è il bismati.....Serena passami anhe una ricetina per condirlo, magari ci mischio un po di macinato'??? io lo cucinerei in un brodino di ossa e anche carne, sai perche? Dory tende a mangiare le cose buone lascia nella ciottola magari la pasta, il condimento a pezzetti lo fa sparire tutto la fettentona..invecce il riso magari cotto in un bel brodo di carne lo manda tutto giu' Alimentazione: riso Icon_twisted
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Messaggio Da Ospite Mer Ott 07, 2009 4:14 pm

Carne trita e verdurine(fagiolini,zucchine,carote...) tutto frullato,mescoli al riso e vedi come slurpa tutto!!!
Le ossa(se intendi il ginocchio che mettiamo noi per fare il brodo di carne) evita perchè sennò viene troppo grasso Very Happy

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Messaggio Da Sergio & Dory Mer Ott 07, 2009 4:19 pm

Serena77 ha scritto:Carne trita e verdurine(fagiolini,zucchine,carote...) tutto frullato,mescoli al riso e vedi come slurpa tutto!!!
Le ossa(se intendi il ginocchio che mettiamo noi per fare il brodo di carne) evita perchè sennò viene troppo grasso Alimentazione: riso Icon_biggrin

Ok provero' presto il risoto...per il brodo magari lo lascio freddare e tolgo un po di grasso sai quelo che viene a galla.....le ossa le spolpo magari io con la mia megadentiera poi le butto. Alimentazione: riso Icon_razz
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Messaggio Da Ospite Mer Ott 07, 2009 6:38 pm

Nono,Sergio,non darle il brodo di carne che cucinate per voi!!!C'è troppo sale,le cipolle...lascia stare.
Cucina proprio per lei,senza sale,sennò i reni partono!

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Messaggio Da Sergio & Dory Mer Ott 07, 2009 6:42 pm

Ok della cipolla avevo sentito che non è indicata per i cani mentre l'aglio in giuste dosi si.......il sale mi sa che è un veleno per tutti quindi nulla sale grazie Serena vedrò di inventarmi una brodaglietta buona buona e leggera.
Sergio & Dory
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Messaggio Da Ospite Mer Ott 07, 2009 6:44 pm

Sergio & Dory ha scritto:Ok della cipolla avevo sentito che non è indicata per i cani mentre l'aglio in giuste dosi si.......il sale mi sa che è un veleno per tutti quindi nulla sale grazie Serena vedrò di inventarmi una brodaglietta buona buona e leggera.

Perfetto! Wink
Un bacino a Dory!

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